A Vaquejada é uma tradição que vem de geração em geração há centenas de anos. Na sociedade atual além de mantenedor da cultura de uma região do país é a mola propulsora da economia dos Estados Nordestinos.
Anciões contam que grandes fazendeiros ao marcar seu gado soltavam-nos dentro da mata, e contratava alguns dos melhores vaqueiros da região para correr atrás do seu gado, a presença de um principalmente causava gargalhada nos demais, pois suas vestes eram velhas e rasgadas, mas essa zombaria toda passava quando ele entrava na mata, e conseguia capturar quase todo gado sozinho, chamava-o de vaqueiro secreto, pois do mesmo jeito que aparecia ele sumia no meio da multidão, sem receber as honrarias que havia conquistado naquele momento.
Muitas vezes ele foi visto desaparecendo misteriosamente próximo à estação ferroviária de mimoso, onde muito se diz que existe lá uma passagem. O vaqueiro misterioso serviu de inspiração e ponto de partida para que a vaquejada se concretizasse, pois, vaqueiro de todo Brasil aqui chegava para tentar vencê-lo.
Mimoso atualmente conta com duas pistas de vaquejada de menor expressão comparada às demais, o Parque Noé Dode e o Parque Beira-Rio, que mesmo pequenos não fogem das suas origens, além de vários eventos realizados lá como reverência a vaquejada, são eventos super completos com muitas novidades e atrações para toda a família, Esses eventos são uma oportunidade bem interessante de fazer algo diferente, e com a família toda também.